۱. توسعه محصولات غذایی سالم و عملکردی (Functional & Healthy Food Development)

بیان مسأله:
با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به سلامت و تغذیه، تولید محصولات غذایی با خواص عملکردی و ارزش تغذیه‌ای بالا اهمیت یافته است. چالش اصلی، ترکیب مواد مغذی و افزودنی‌های طبیعی به گونه‌ای است که خواص حسی و ماندگاری محصول حفظ شود.

یکی از مسائل پژوهشی، استفاده از فناوری‌های نوین، آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌ها برای بهبود کیفیت و ارزش غذایی محصولات است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر ارزیابی خواص تغذیه‌ای، پایدارسازی مواد فعال و تأثیر آن بر سلامتی تمرکز کند.


۲. فناوری‌های نگهداری و بسته‌بندی نوین (Novel Preservation & Packaging Technologies)

بیان مسأله:
نگهداری طولانی‌تر و حفظ کیفیت مواد غذایی از مهم‌ترین چالش‌های صنایع غذایی است. استفاده از فناوری‌های نوین بسته‌بندی فعال، هوشمند و زیست‌تخریب‌پذیر می‌تواند ماندگاری و ایمنی محصولات را افزایش دهد.

یکی از مسائل پژوهشی، بررسی تأثیر فناوری‌های بسته‌بندی بر کاهش ضایعات، کیفیت حسی و ایمنی میکروبیولوژیکی است.

تحقیقات می‌تواند بر طراحی مواد بسته‌بندی نوین، خواص ضد میکروبی و پایدارسازی فرآیندها تمرکز کند.


۳. بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و خط تولید (Production Process & Line Optimization)

بیان مسأله:
صنایع غذایی با چالش‌های افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و بهبود کیفیت مواجه هستند. بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و خطوط صنعتی با استفاده از مدل‌سازی، شبیه‌سازی و الگوریتم‌های هوشمند ضروری است.

یکی از مسائل پژوهشی، توسعه مدل‌های بهینه‌سازی خط تولید، زمان‌بندی فرآیندها و کاهش هدررفت مواد اولیه است.

تحقیقات می‌تواند بر بهره‌وری انرژی، کاهش ضایعات و بهبود کیفیت محصول نهایی تمرکز کند.


۴. ارزیابی ایمنی و کیفیت میکروبیولوژیکی (Food Safety & Microbiological Quality)

بیان مسأله:
ایمنی غذایی و کنترل عوامل میکروبیولوژیکی یکی از مهم‌ترین نگرانی‌های مصرف‌کنندگان و صنایع غذایی است. چالش اصلی، توسعه روش‌های سریع، دقیق و مقرون‌به‌صرفه برای کنترل میکروبی است.

یکی از مسائل پژوهشی، استفاده از فناوری‌های نوین، نانوحسگرها و بیورسپتورهای تشخیصی برای شناسایی آلاینده‌ها و عوامل بیماری‌زا است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر توسعه روش‌های سنجش سریع، پایش کیفیت و پیش‌بینی خطرات ایمنی غذایی تمرکز کند.


۵. مدیریت پسماند و بازیافت در صنایع غذایی (Food Waste Management & Recycling)

بیان مسأله:
صنایع غذایی یکی از منابع اصلی تولید پسماند و ضایعات است که هم اثرات اقتصادی و هم زیست‌محیطی دارد. مدیریت پسماند و بازیافت مواد غذایی از چالش‌های اساسی این صنعت است.

یکی از مسائل پژوهشی، توسعه فناوری‌های بازیافت مواد زائد، تولید انرژی و محصولات با ارزش افزوده از ضایعات غذایی است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر فرآیندهای مکانیکی، شیمیایی و بیولوژیکی بازیافت و ارزیابی اقتصادی و محیطی آن‌ها تمرکز کند.


 

رشته مهندسی صنایع غذایی (Food Industry Engineering)

پروپوزال خلاصه‌شده شامل:

  • سؤال پژوهش (RQ)

  • فرضیات پژوهش (Hypotheses)

  • مدل مفهومی (Conceptual Model)

  • ماتریس مرور پیشینه (Literature Review Matrix)


📊 پروپوزال‌های خلاصه مهندسی صنایع غذایی

۱. توسعه محصولات غذایی سالم و عملکردی (Functional & Healthy Food Development)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از مواد مغذی و افزودنی‌های طبیعی، محصولات غذایی سالم و عملکردی با کیفیت و ماندگاری مطلوب تولید کرد؟
فرضیات:

  • افزودن پروبیوتیک‌ها و آنزیم‌ها موجب افزایش ارزش غذایی و عملکردی محصولات می‌شود.

  • فناوری‌های نوین تولید می‌توانند کیفیت حسی و ماندگاری محصول را حفظ کنند.
    مدل مفهومی:
    مواد مغذی و افزودنی‌ها → فرآیند تولید → محصول سالم و عملکردی → ارزش تغذیه‌ای و کیفیت
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Roberfroid | 2000 | پروبیوتیک‌ها و عملکرد غذایی | محدودیت در صنایع غذایی عملی |
    | Granato | 2019 | ارزش غذایی و اثر سلامت | نیاز به بهبود ماندگاری |
    | Student | 2025 | ترکیب مواد مغذی و فناوری نوین | حفظ کیفیت و خواص تغذیه‌ای |


۲. فناوری‌های نگهداری و بسته‌بندی نوین (Novel Preservation & Packaging Technologies)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از فناوری‌های بسته‌بندی فعال و هوشمند، ماندگاری و ایمنی محصولات غذایی را افزایش داد؟
فرضیات:

  • بسته‌بندی فعال و هوشمند باعث کاهش ضایعات و افزایش ایمنی می‌شود.

  • مواد زیست‌تخریب‌پذیر می‌توانند کیفیت محصول را حفظ کنند و اثرات زیست‌محیطی را کاهش دهند.
    مدل مفهومی:
    فناوری بسته‌بندی → کنترل کیفیت و ماندگاری → کاهش ضایعات و افزایش ایمنی
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Kerry | 2006 | بسته‌بندی فعال برای مواد غذایی | محدودیت در تولید صنعتی |
    | Silva | 2018 | بسته‌بندی زیست‌تخریب‌پذیر | نیاز به بهینه‌سازی خواص ضد میکروبی |
    | Student | 2025 | فناوری‌های نوین بسته‌بندی | افزایش ماندگاری و کاهش ضایعات |


۳. بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و خط تولید (Production Process & Line Optimization)

RQ: چگونه می‌توان فرآیندهای تولید و خطوط صنایع غذایی را با استفاده از شبیه‌سازی و الگوریتم‌های بهینه‌سازی بهبود داد؟
فرضیات:

  • الگوریتم‌های بهینه‌سازی موجب کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری می‌شوند.

  • شبیه‌سازی فرآیندها باعث بهبود کیفیت و کاهش زمان تولید می‌شود.
    مدل مفهومی:
    شبیه‌سازی + الگوریتم بهینه‌سازی → فرآیند تولید → بهره‌وری و کیفیت محصول
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Singh | 2017 | بهینه‌سازی خط تولید | محدودیت در شبیه‌سازی عملی |
    | Kumar | 2020 | کاهش ضایعات با الگوریتم هوشمند | نیاز به ارزیابی عملیاتی |
    | Student | 2025 | شبیه‌سازی و مدل‌سازی فرآیند | افزایش کیفیت و بهره‌وری |


۴. ارزیابی ایمنی و کیفیت میکروبیولوژیکی (Food Safety & Microbiological Quality)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از فناوری‌های نوین و نانوحسگرها، ایمنی و کیفیت میکروبیولوژیکی مواد غذایی را بهبود داد؟
فرضیات:

  • نانوحسگرها و بیورسپتورها می‌توانند عوامل میکروبی و آلاینده‌ها را به سرعت شناسایی کنند.

  • استفاده از روش‌های تشخیص سریع باعث کاهش خطرات و افزایش ایمنی غذایی می‌شود.
    مدل مفهومی:
    فناوری‌های نوین → شناسایی آلاینده‌ها → کنترل ایمنی و کیفیت → کاهش ریسک مصرف‌کننده
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Bhunia | 2013 | روش‌های تشخیص میکروبی سریع | محدودیت در دقت و هزینه |
    | Zhao | 2019 | نانوحسگرها در ایمنی غذایی | نیاز به توسعه صنعتی |
    | Student | 2025 | فناوری‌های نوین تشخیص سریع | افزایش ایمنی و کیفیت |


۵. مدیریت پسماند و بازیافت در صنایع غذایی (Food Waste Management & Recycling)

RQ: چگونه می‌توان پسماند و ضایعات صنایع غذایی را با استفاده از فناوری‌های مکانیکی، شیمیایی و بیولوژیکی به محصولات با ارزش افزوده تبدیل کرد؟
فرضیات:

  • بازیافت ضایعات غذایی موجب کاهش اثرات زیست‌محیطی و اقتصادی می‌شود.

  • فناوری‌های نوین امکان تولید انرژی و محصولات با ارزش افزوده از ضایعات را فراهم می‌کنند.
    مدل مفهومی:
    پسماند غذایی → فناوری بازیافت → محصولات با ارزش افزوده → کاهش ضایعات و اثرات زیست‌محیطی
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Papargyropoulou | 2014 | روش‌های بازیافت پسماند غذایی | محدودیت در مقیاس صنعتی |
    | Venkat | 2020 | تولید انرژی از ضایعات غذایی | نیاز به ارزیابی اقتصادی |
    | Student | 2025 | فناوری‌های نوین بازیافت | کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده |


۱. توسعه الیاف هوشمند و عملکرد بالا (Smart & High-Performance Fibers)

بیان مسأله:
با پیشرفت فناوری نساجی، نیاز به الیاف هوشمند و با عملکرد بالا در صنایع پوشاک، پزشکی و ورزشی افزایش یافته است. چالش اصلی، تولید الیاف با خواص مکانیکی، حرارتی و زیستی بهینه است.

یکی از مسائل پژوهشی، طراحی و تولید نانوالیاف یا کامپوزیت‌های نوین با ویژگی‌های هوشمند است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر ترکیب نانوذرات، مواد پیشرفته و فرآیندهای شیمیایی و مکانیکی برای بهبود عملکرد الیاف تمرکز کند.


۲. رنگرزی پایدار و دوستدار محیط زیست (Sustainable & Eco-Friendly Dyeing)

بیان مسأله:
صنعت نساجی به دلیل مصرف بالای آب و مواد شیمیایی در فرآیند رنگرزی، با چالش‌های زیست‌محیطی مواجه است. کاهش آلاینده‌ها و بهبود بهره‌وری فرآیندها ضروری است.

یکی از موضوعات پژوهشی، توسعه فناوری‌های رنگرزی کم‌آب، کم‌انرژی و استفاده از رنگ‌های طبیعی و زیست‌تخریب‌پذیر است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر مدل‌سازی فرآیند، بهینه‌سازی شرایط و بررسی اثرات محیطی تمرکز کند.


۳. فناوری‌های نانو در مهندسی نساجی (Nanotechnology in Textile Engineering)

بیان مسأله:
استفاده از نانومواد در صنعت نساجی، خواص ضدباکتری، ضدآب، ضدچروک و مقاومتی به لباس‌ها اضافه می‌کند. چالش اصلی، تولید صنعتی با کیفیت یکنواخت و پایدار است.

یکی از مسائل پژوهشی، طراحی و ارزیابی پوشش‌ها و الیاف نانو برای کاربردهای پزشکی، ورزشی و صنعتی است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر فرآیندهای پوشش‌دهی، خواص سطحی و پایداری نانومواد تمرکز کند.


۴. مهندسی بافت و تولید پارچه‌های پیشرفته (Advanced Fabric Engineering)

بیان مسأله:
با افزایش تقاضا برای پارچه‌های تخصصی، نیاز به تولید پارچه‌هایی با ویژگی‌های مکانیکی، حرارتی و زیستی خاص افزایش یافته است.

یکی از موضوعات پژوهشی، طراحی پارچه‌های چندلایه، بافت‌های هوشمند و پارچه‌های پزشکی یا صنعتی است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر مدلسازی بافت، شبیه‌سازی خواص مکانیکی و بهینه‌سازی فرآیندهای تولید تمرکز کند.


۵. مدیریت پسماند و بازیافت در صنعت نساجی (Textile Waste Management & Recycling)

بیان مسأله:
صنعت نساجی یکی از منابع اصلی تولید پسماند جامد و آلودگی محیطی است. مدیریت پسماند و بازیافت مواد نساجی از چالش‌های اساسی این صنعت است.

یکی از مسائل پژوهشی، توسعه فناوری‌های بازیافت الیاف و مواد اولیه، کاهش ضایعات و تولید محصولات با ارزش افزوده است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر فرآیندهای مکانیکی، شیمیایی و بیولوژیکی بازیافت و ارزیابی اقتصادی و محیطی آن‌ها تمرکز کند.


رشته مهندسی نساجی (Textile Engineering)

 پروپوزال خلاصه‌شده شامل:

  • سؤال پژوهش (RQ)

  • فرضیات پژوهش (Hypotheses)

  • مدل مفهومی (Conceptual Model)

  • ماتریس مرور پیشینه (Literature Review Matrix)


📊 پروپوزال‌های خلاصه مهندسی نساجی

۱. توسعه الیاف هوشمند و عملکرد بالا (Smart & High-Performance Fibers)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از نانوذرات و فرآیندهای پیشرفته، الیاف هوشمند با خواص مکانیکی و حرارتی بهینه تولید کرد؟
فرضیات:

  • ترکیب نانوذرات با الیاف موجب افزایش خواص مکانیکی و حرارتی می‌شود.

  • فرآیندهای تولید نوین قابلیت تولید الیاف با عملکرد بالا و یکنواخت را دارند.
    مدل مفهومی:
    مواد اولیه → فرآیندهای پیشرفته → الیاف هوشمند → خواص بهبود یافته
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Wang | 2015 | تولید نانوالیاف با خواص مکانیکی بالا | نیاز به فرآیند صنعتی پایدار |
    | Sinha | 2018 | الیاف هوشمند برای پوشاک پزشکی | محدودیت در کاربرد صنعتی |
    | Student | 2025 | ترکیب نانوذرات با الیاف | افزایش یکنواختی و عملکرد |


۲. رنگرزی پایدار و دوستدار محیط زیست (Sustainable & Eco-Friendly Dyeing)

RQ: چگونه می‌توان فرآیندهای رنگرزی نساجی را با مصرف کم آب و انرژی و استفاده از رنگ‌های طبیعی بهینه کرد؟
فرضیات:

  • استفاده از رنگ‌های طبیعی و زیست‌تخریب‌پذیر کاهش آلودگی محیطی را به همراه دارد.

  • بهینه‌سازی فرآیندهای رنگرزی موجب کاهش مصرف آب و انرژی می‌شود.
    مدل مفهومی:
    رنگ‌ها و مواد شیمیایی → فرآیند رنگرزی → بهره‌وری و کاهش آلودگی → رنگرزی پایدار
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Kant | 2012 | فناوری‌های رنگرزی سبز | محدودیت در تولید صنعتی |
    | Hasan | 2019 | استفاده از رنگ‌های طبیعی | نیاز به بهینه‌سازی فرآیند |
    | Student | 2025 | فرآیند رنگرزی کم‌آب و کم‌انرژی | کاهش مصرف منابع و آلاینده‌ها |


۳. فناوری‌های نانو در مهندسی نساجی (Nanotechnology in Textile Engineering)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از نانومواد، خواص ضدباکتری، ضدآب و مقاومتی پارچه‌ها و الیاف را بهبود داد؟
فرضیات:

  • پوشش نانو موجب افزایش مقاومت و خواص سطحی پارچه‌ها می‌شود.

  • فرآیندهای پوشش‌دهی بهینه موجب پایداری عملکرد نانومواد می‌شوند.
    مدل مفهومی:
    نانومواد → فرآیند پوشش‌دهی → الیاف و پارچه‌ها → خواص عملکردی بهبود یافته
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Rujiravanit | 2008 | نانومواد ضدباکتری برای پارچه‌ها | نیاز به فرآیند پایدار صنعتی |
    | Visakh | 2016 | کاربرد نانومواد در پارچه‌های صنعتی | محدودیت در کیفیت یکنواخت |
    | Student | 2025 | فرآیند پوشش‌دهی بهینه | افزایش خواص و پایداری نانومواد |


۴. مهندسی بافت و تولید پارچه‌های پیشرفته (Advanced Fabric Engineering)

RQ: چگونه می‌توان پارچه‌های چندلایه و تخصصی با ویژگی‌های مکانیکی و زیستی مطلوب تولید کرد؟
فرضیات:

  • طراحی بافت بهینه موجب بهبود خواص مکانیکی و حرارتی پارچه‌ها می‌شود.

  • پارچه‌های تخصصی قابلیت استفاده در پزشکی، صنعتی و ورزشی را دارند.
    مدل مفهومی:
    مواد اولیه → طراحی بافت → پارچه پیشرفته → کاربردهای تخصصی
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Kadolph | 2010 | بافت‌های تخصصی برای کاربرد صنعتی | محدودیت در خواص حرارتی |
    | Das | 2017 | پارچه‌های پزشکی چندلایه | نیاز به بهینه‌سازی ساختار |
    | Student | 2025 | شبیه‌سازی و مدلسازی بافت | بهبود عملکرد و کاربرد |


۵. مدیریت پسماند و بازیافت در صنعت نساجی (Textile Waste Management & Recycling)

RQ: چگونه می‌توان فرآیندهای بازیافت پسماند نساجی را با استفاده از فناوری‌های مکانیکی، شیمیایی و بیولوژیکی بهینه کرد؟
فرضیات:

  • بازیافت مکانیکی و شیمیایی موجب کاهش پسماند و تولید محصولات با ارزش افزوده می‌شود.

  • فناوری‌های نوین بازیافت پایدار موجب کاهش اثرات زیست‌محیطی می‌شوند.
    مدل مفهومی:
    پسماند نساجی → فرآیند بازیافت → مواد بازتولید شده → کاهش ضایعات و اثرات زیست‌محیطی
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Hasanbeigi | 2013 | فناوری‌های بازیافت نساجی | محدودیت اقتصادی و زیست‌محیطی |
    | Ghosh | 2018 | بازیافت شیمیایی و مکانیکی | نیاز به فرآیند بهینه و پایدار |
    | Student | 2025 | فرآیندهای بازیافت نوین | کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده |


۱. بهینه‌سازی زنجیره تأمین و لجستیک هوشمند (Supply Chain & Smart Logistics)

بیان مسأله:
با پیچیده‌تر شدن زنجیره‌های تأمین و افزایش رقابت در بازار جهانی، نیاز به مدیریت بهینه زنجیره تأمین و لجستیک هوشمند ضروری است. سازمان‌ها باید با استفاده از فناوری‌های نوین و الگوریتم‌های بهینه‌سازی، کارایی و انعطاف‌پذیری زنجیره تأمین را افزایش دهند.

یکی از مسائل پژوهشی، تحلیل تأثیر فناوری‌های دیجیتال، IoT و سیستم‌های پیش‌بینی بر بهبود عملکرد لجستیک است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر طراحی مدل‌های تصمیم‌گیری، الگوریتم‌های بهینه‌سازی و شبیه‌سازی فرآیندهای زنجیره تأمین تمرکز کند.


۲. تحلیل داده‌های بزرگ و تصمیم‌گیری در مهندسی صنایع (Big Data & Data-Driven Decision Making)

بیان مسأله:
حجم داده‌های تولید شده در فرآیندهای صنعتی و سازمانی روز به روز در حال افزایش است. بهره‌گیری از تحلیل داده‌های بزرگ برای تصمیم‌گیری مدیریتی و عملیاتی یک ضرورت است.

یکی از مسائل پژوهشی، توسعه الگوریتم‌ها و چارچوب‌های تصمیم‌گیری مبتنی بر داده برای بهبود کیفیت تصمیم‌ها و کاهش ریسک است.

تحقیقات می‌تواند بر تحلیل داده‌های پیچیده، پیش‌بینی عملکرد و طراحی داشبوردهای مدیریتی تمرکز کند.


۳. بهینه‌سازی تولید و بهره‌وری فرآیندها (Production Optimization & Process Efficiency)

بیان مسأله:
افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌ها و بهبود کیفیت محصولات، چالش‌های اصلی صنایع تولیدی است. بهینه‌سازی فرآیندها با استفاده از مدل‌سازی ریاضی، شبیه‌سازی و فناوری‌های هوشمند ضروری است.

یکی از مسائل پژوهشی، طراحی مدل‌های بهینه‌سازی تولید با استفاده از الگوریتم‌های تکاملی و یادگیری ماشین است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر بهبود زمان‌بندی، کاهش ضایعات و افزایش کیفیت و بهره‌وری تمرکز کند.


۴. مهندسی سیستم‌ها و تصمیم‌گیری چندمعیاره (Systems Engineering & Multi-Criteria Decision Making)

بیان مسأله:
سیستم‌های صنعتی و سازمانی اغلب دارای اهداف و معیارهای متنوع هستند که تصمیم‌گیری را پیچیده می‌کند. استفاده از روش‌های تصمیم‌گیری چندمعیاره و مدل‌سازی سیستم‌ها یک چالش مهم مهندسی صنایع است.

یکی از مسائل پژوهشی، توسعه مدل‌های تصمیم‌گیری چندمعیاره برای ارزیابی عملکرد، تخصیص منابع و اولویت‌بندی پروژه‌ها است.

تحقیقات می‌تواند بر مدل‌سازی سیستم‌های پیچیده، شبیه‌سازی و استفاده از الگوریتم‌های هوشمند برای بهینه‌سازی تصمیمات تمرکز کند.


۵. مدیریت کیفیت و بهره‌وری منابع انسانی (Quality Management & Human Resource Productivity)

بیان مسأله:
حفظ کیفیت محصولات و خدمات و افزایش بهره‌وری منابع انسانی از اولویت‌های سازمان‌هاست. چالش اصلی، ترکیب ابزارهای مدیریتی با فناوری و داده‌کاوی برای ارتقاء عملکرد کارکنان و فرآیندها است.

یکی از مسائل پژوهشی، طراحی سیستم‌های مدیریت کیفیت و ارزیابی عملکرد منابع انسانی با استفاده از شاخص‌های کمی و کیفی است.

پژوهش‌های تحصیلات تکمیلی می‌تواند بر مدل‌های ارزیابی، تحلیل داده‌ها و بهینه‌سازی فرآیندهای سازمانی تمرکز کند.


 

رشته مهندسی صنایع (Industrial Engineering)

 پروپوزال خلاصه‌شده شامل:

  • سؤال پژوهش (RQ)

  • فرضیات پژوهش (Hypotheses)

  • مدل مفهومی (Conceptual Model)

  • ماتریس مرور پیشینه (Literature Review Matrix)


📊 پروپوزال‌های خلاصه مهندسی صنایع

۱. بهینه‌سازی زنجیره تأمین و لجستیک هوشمند (Supply Chain & Smart Logistics)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از فناوری‌های دیجیتال و الگوریتم‌های بهینه‌سازی، کارایی و انعطاف‌پذیری زنجیره تأمین را در صنایع افزایش داد؟
فرضیات:

  • استفاده از فناوری‌های دیجیتال موجب بهبود عملکرد لجستیک می‌شود.

  • الگوریتم‌های بهینه‌سازی باعث کاهش هزینه‌ها و زمان تحویل می‌شوند.
    مدل مفهومی:
    فناوری دیجیتال + الگوریتم بهینه‌سازی → عملکرد زنجیره تأمین → کاهش هزینه و زمان
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Christopher | 2016 | اهمیت زنجیره تأمین هوشمند | محدودیت در پیاده‌سازی عملی |
    | Ivanov | 2019 | مدل‌های بهینه‌سازی لجستیک | نیاز به الگوریتم‌های پیشرفته |
    | Student | 2025 | چارچوب نوین زنجیره تأمین | انعطاف‌پذیری و کاهش هزینه |


۲. تحلیل داده‌های بزرگ و تصمیم‌گیری در مهندسی صنایع (Big Data & Data-Driven Decision Making)

RQ: چگونه می‌توان با بهره‌گیری از تحلیل داده‌های بزرگ تصمیم‌گیری مدیریتی و عملیاتی را بهینه کرد؟
فرضیات:

  • تحلیل داده‌های بزرگ موجب بهبود تصمیم‌گیری می‌شود.

  • سیستم‌های پیش‌بینی داده‌محور باعث کاهش ریسک در تصمیمات صنعتی می‌شوند.
    مدل مفهومی:
    داده‌های بزرگ → تحلیل و مدل‌سازی → تصمیم‌گیری بهینه → کاهش ریسک
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Waller | 2013 | کاربرد Big Data در صنایع | محدودیت در مدل‌های تصمیم‌گیری |
    | Chen | 2017 | چارچوب تصمیم‌گیری داده‌محور | نیاز به الگوریتم‌های تحلیل پیشرفته |
    | Student | 2025 | الگوریتم‌های پیش‌بینی و داشبورد مدیریتی | بهبود تصمیم‌گیری عملیاتی |


۳. بهینه‌سازی تولید و بهره‌وری فرآیندها (Production Optimization & Process Efficiency)

RQ: چگونه می‌توان با مدل‌سازی ریاضی و الگوریتم‌های هوشمند، بهره‌وری و کیفیت فرآیندهای تولید را افزایش داد؟
فرضیات:

  • الگوریتم‌های تکاملی موجب بهینه‌سازی زمان‌بندی و فرآیندها می‌شوند.

  • بهره‌گیری از شبیه‌سازی و یادگیری ماشین باعث کاهش ضایعات و افزایش کیفیت می‌شود.
    مدل مفهومی:
    مدل‌سازی ریاضی + الگوریتم هوشمند → بهینه‌سازی فرآیند → بهره‌وری و کیفیت
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Pinedo | 2016 | الگوریتم‌های زمان‌بندی تولید | محدودیت در پیاده‌سازی عملی |
    | Li | 2018 | بهره‌وری فرآیند با شبیه‌سازی | نیاز به الگوریتم یادگیری ماشین |
    | Student | 2025 | مدل‌های بهینه‌سازی نوین | کاهش ضایعات و افزایش کیفیت |


۴. مهندسی سیستم‌ها و تصمیم‌گیری چندمعیاره (Systems Engineering & Multi-Criteria Decision Making)

RQ: چگونه می‌توان با استفاده از روش‌های تصمیم‌گیری چندمعیاره، عملکرد سیستم‌های صنعتی را بهینه کرد؟
فرضیات:

  • استفاده از روش‌های تصمیم‌گیری چندمعیاره موجب بهبود تخصیص منابع و اولویت‌بندی پروژه‌ها می‌شود.

  • شبیه‌سازی سیستم‌های پیچیده باعث ارتقاء کیفیت تصمیم‌گیری می‌شود.
    مدل مفهومی:
    سیستم پیچیده → تصمیم‌گیری چندمعیاره → تخصیص منابع و اولویت‌بندی → بهینه‌سازی عملکرد
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Saaty | 1980 | روش AHP برای تصمیم‌گیری | محدودیت در صنایع پیچیده |
    | Triantaphyllou | 2000 | MCDM برای تخصیص منابع | نیاز به ترکیب با شبیه‌سازی |
    | Student | 2025 | چارچوب نوین تصمیم‌گیری چندمعیاره | بهینه‌سازی عملکرد سیستم |


۵. مدیریت کیفیت و بهره‌وری منابع انسانی (Quality Management & Human Resource Productivity)

RQ: چگونه می‌توان با ترکیب ابزارهای مدیریت کیفیت و داده‌کاوی، بهره‌وری منابع انسانی و کیفیت محصولات را ارتقاء داد؟
فرضیات:

  • سیستم‌های مدیریت کیفیت موجب افزایش کیفیت و کاهش خطاها می‌شوند.

  • استفاده از داده‌کاوی و تحلیل عملکرد کارکنان باعث بهبود بهره‌وری می‌شود.
    مدل مفهومی:
    مدیریت کیفیت + داده‌کاوی → بهبود فرآیند و عملکرد منابع انسانی → ارتقاء کیفیت و بهره‌وری
    ماتریس مرور پیشینه:
    | نویسنده | سال | یافته اصلی | شکاف پژوهش |
    |---------|-----|------------|-------------|
    | Deming | 1986 | اصول مدیریت کیفیت | محدودیت در پیاده‌سازی داده‌محور |
    | Juran | 1992 | بهبود کیفیت و بهره‌وری کارکنان | نیاز به تحلیل داده‌های سازمانی |
    | Student | 2025 | چارچوب نوین مدیریت کیفیت | افزایش بهره‌وری و رضایت کارکنان |